Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch, im eigenen Saft
- 2 Dosen Thunfisch, in Öl
- 5 EL Magerquark
- 2 Stk Ei
- 1 Stk Zwiebel
- n. Bedarf Knoblauch
- n. Bedarf Gewürze
- m. Bedarf Öl
Portionen: Stück
Anleitungen
- Den Thunfisch (!)gut abtropfen(!) lassen und zerpflücken.
- Den Quark mit dem Ei, der Zwiebel und dem Knoblauch gut vermengen.
- Den zerpflückten Thunfisch hinzugeben und nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer, Thymian, Estragon, Dill, etc.)
- Aus dem Teig etwa 8-10 Frikadellen formen und in etwas Öl bei mittlerer Hitze braten.
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