Zutaten
Grundteig
- 6 EL Haferkleie
- 2 EL Weizenkleie
- 1 Stk Ei
- 5 EL Milch
- 100 g Magerquark
- 1 Pck Backpulver
Variation Schoko
- n. Bedarf Erythrit
- 1 EL Kakaopulver/Backkakao
- n. Bedarf Zimtpulver
- n. Bedarf Mandeln, gemahlen
Variation
- n. Beadrf Salz
- n. Bedarf italienische Kräuter
- n. Bedarf Schinkenwürfel
- n. Bedarf Tomaten, getrocknet
Portionen: Portionen
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem Teig vermischen und in 6 Solikonförmchen verteilen.
- Die Muffins für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C (180°C Umluft) backen.
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